经过深入研究和严格的实验选择过程,日本科学家金田一彦发现柑橘类水果的果皮富含果胶,其含量甚至超过了30%。基于这一发现,他开发了一种创新产品——要顺(REF-P1),专门针对肠道营养问题的并发症进行防治。
该产品的开发始于1998年,它是由柑橘果皮中提取的天然多糖构成,通过特别的加工技术进行精制和纯化。结果是一种低酯化的、亲水性的果胶稀释液,具有突出的高粘度特点。要顺(REF-P1)的独特之处在于它能够与钙离子结合,形成凝胶状物质。这一凝胶化特性让液体营养品能够半固化,形成类似于正常食糜的质地,而不会对其化学构成造成影响。
金田一彦先生的这项革新技术获得了官方的认可,授予了其专利权(专利号201380004157)。要顺(REF-P1)的主要应用是作为液态营养食品的增稠剂和稳定剂。这一产品不仅提高了液态营养食品的使用体验,也大大增强了其在临床营养治疗中的可用性和效果,对于需要特殊营养照顾的个体来说,这代表了一次重要的科技进步。